乐山哪家豆腐好吃?

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我是乐山人,在外面读书工作都见过好多外地人问这个豆腐那个串串的,说实话我挺无语的,我们乐山豆腐脑是甜豆腐花加醪糟和红糖,但是不是每家都放红糖,比如我在成都就吃过不放红糖的(当然也不是所有的不放)。但不管是甜的还是咸的都只有早上才有卖! 要说好吃的豆腐脑,那肯定是我们自己家里做的最好吃,外面卖的不管怎么样总会放糖。要吃到不放糖的豆腐脑只有一个可能,那就是你早起,而且是特别早的那种……我大学室友是雅安雨城人,他老家就在附近一个乡里,他说他家走的路线是凌晨起床,走高速路到成都然后坐最早的一班车回雅安,大概六七点这样,这样他能买到不带红糖的豆腐脑(因为店家不会提前知道顾客不吃红糖,所以这方法可行)。不过这样早就起来赶车,我觉得也很累… 所以现在我在成都或者哪个地方吃了不加糖的豆腐脑我都会特别高兴,毕竟这是家鲜有人知的店,而且我吃的这家是在成都市区里面,你说惊奇不惊奇。

下面来说说豆腐饭,这个我倒是不怎么经常吃,因为吃得比较少(•̩̩̩̩̤̀ω̩̩̩̩̗̂́̀) 之前在成都有个同事是西昌人,他给我们说他们那里有卖豆花饭的,我就特别好奇,然后就跑到他们家楼下看看,真的有一家卖豆花饭的,然后我就点了碗豆花饭外加一碗米饭,老板给我把豆花和咸菜拌在一起端上来的时候我有点懵逼了…为啥还要买米饭,后来才知道原来是拌着米饭吃的。。。

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